دوشنبه , ۷ اسفند ۱۳۹۶
خانه / اشپزی / با کدو حلوایی چی بپزم ساده و خوشمزه باشه

با کدو حلوایی چی بپزم ساده و خوشمزه باشه

با کدو حلوایی چی بپزم ساده و خوشمزه باشه / اموزش اشپزی و غذا درست کردن با کدو حلوایی

مجله خبری دیتا ۹۸ » برای این پست راهنمایی با کدو حلوایی چی بپزم را آماده کرده ایم ، برای مشاهده مطالب بیشتر دسته غذا چی بپزم مطالب بیشتر مشاهده بفرایید.

با کدو حلوایی چی بپزم
چی بپزم با کدو حلوایی

با کدو حلوایی چی بپزم

کدو حلوی از خانواده کدو با پوستی زرد رنگ و شکل های گوناگون (البته عکس بالا کدو حلوایی نیست) طعم شیرینی دارد. با کدو حلوایی میتوانیم غذاها ساده و انواع سوپ های خومشزه بپزیم.

کادو حلوایی بر خلاف میوه های دیگه کالری بسیار کمی دارد (در هر ۱۰۰ گرم از تنها ۲۰ کالری) با این وجود برای درمان بیماری های مثل بیماری یبوست و بواسیر و همچنین درمان کرم و انگل روده مناسب می باشد.

کدو حلوایی درای ماده اکسید های نیرومند آنتی هیدروکسی می باشد که یک اسید طبیعی در میوه است و سلول های مرده پوست بدن را از بین می برید و پوست را روشن می کند.

یک لیوان کدو حلوایی پخته شده داری بیش از ۱۱ میلی‌گرم مواد مغذی است و حدودا ۲۰ درصد از ۶۰ میلی‌گرم مواد مغذی ضروری را که یک زن روزانه به آن نیاز دارد، تأمین می‌کند.

با کدو حلوایی چی بپزم ساده و خوشمزه باشه

با کدو حلوایی چی بپزم ساده و خوشمزه باشه
با کدو حلوایی چی بپزم ساده و خوشمزه باشه

با کدو حلوایی چه غذای درست کنیم

۱- سوپ سرد کدو حلوایى : پیاز را به‌صورت نگینی خرد کرده و آن را با کره باقیمانده تفت داده تا پیازها نرم شوند. سپس آب مرغ و پوره کدو حلوایی را بیفزایید و اجازه دهید مواد به همراه ادویه‌ها برای ۳۰ دقیقه با حرارت بسیار ملایم جوش بخورد، سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی ولرم رو به سرد شود. سپس خامه را بیفزایید.

۲- قلیه کدو و عدس : پیاز را به‌صورت نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا کاملا نرم شود. پس از ۱۰ دقیقه زردچوبه را بیفزایید و ۳ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا پیاز خوش‌رنگ شود.
سپس عدس پخته شده و ادویه‌ها و آب گوشت را افزوده و روی حرارت کم با در بسته ۱۰ دقیقه زمان دهید تا عدس‌ها طعم گرفته و کمی نرم‌تر شوند.

۳- سالاد کدو حلوایى : کاهو یا اسفناج را خرد کرده و در لایه اول بریزید.روی آن را پنیر فتای صبحانه را به‌صورت مربعی برش داده و بریزید. پیاز را به‌صورت هلالی نازک برش داده و در یک تابه بدون روغن کمی تفت دهید تا پیاز‌ها نرم شوند و سپس روی سالاد بریزید.
بخشی از کدو حلوایی پخته و نگینی شده را بریزید و سپس کمی دیگر کاهو بریزید، در نهایت روی کار را با تکه‌های کدو حلوایی و تخم کدو و پودر پنیر پارمزان پوشش دهید و آبلیمو و ادویه سالادی را با هم مخلوط و ۱۵ دقیقه استراحت دهید و سپس روی سالاد بریزید. در نهایت روی کار را روغن زیتون بریزید.

با کدو حلوایی چی بپزم ساده و خوشمزه باشه

منبع / bartarinha.ir

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن تبلیغ